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Las bolsas de envasado al vacío son aquellas utilizadas para extender la vida útil de los alimentos envasados y que los mismos se mantengan frescos por más tiempo. Este método de envasado al vacío, consiste en remover todo el aire presente antes de proceder a sellar la bolsa. El efecto que se produce es que ningún microorganismo pueda desarrollarse dentro del empaque y así conservar al producto en buen estado hasta ser consumido.


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